Sistema di Gestione Ambientale con la ISO 14001

La protezione dell’ambiente riveste un aspetto sempre più importante nelle politiche di un’azienda.

La molteplicità e la crescita delle fonti d’inquinamento, il controllo sempre più attento delle autorità governative nel campo ambientale e l’inasprimento delle pene per chi commette reati ambientali, oltre che la crescente attenzione dei clienti verso la tutela dell’ambiente, spingono le aziende a porre più attenzione alle problematiche ambientali.

Questa tematica è ancora più sentita nelle strutture turistiche e della ristorazione che offrono i loro servizi alla clientela nazionale ed internazionale, che sceglie strutture che espongono segni distintivi di una concreta applicazione di politiche di rispetto dell’ambiente.

La UNI EN ISO 14001 è una norma internazionale ad adesione volontaria, applicabile a qualsiasi tipologia di azienda sia pubblica che privata ed è il primo standard internazionale definito per aiutare le organizzazioni a migliorare la sostenibilità ambientale.

Nel 2015 la UNI EN ISO 14001 è stata revisionata per favorire un approccio più strategico per la gestione ambientale, orientando le aziende a considerare fattori che influenzano le prestazioni ambientali in modo che i rischi e le opportunità più rilevanti possano essere identificati e integrati all’interno della strategia dell’organizzazione.

Una buona gestione degli aspetti ambientali riduce il rischio di sanzioni e aiuta ad identificare opportunità per risparmiare denaro.

La metodologia di lavoro utilizzata prevede:

• l’Analisi Ambientale Iniziale;
• l’analisi dei rischi e le opportunità da affrontare nel contesto esterno all’azienda;
• la definizione del contesto operativo interno con i punti di forza e di debolezza dell’organizzazione, nell’ambito della strategia aziendale;
• la definizione della strategia per il raggiungimento degli obiettivi di miglioramento ambientale ed il relativo monitoraggio;
• l’elaborazione delle informazioni documentate richieste dalla norma, con la finalità di definire i punti del sistema di gestione ambientale e le funzioni aziendali coinvolte;
• l’elaborazione delle procedure applicative e dei moduli di registrazione, che definiscono in maniera dettagliata le modalità di esecuzione delle attività utili alla realizzazione della politica ambientale, nel rispetto dell’ambiente e delle altre parti interessate, identificando le funzioni responsabili di tali attività.

Con un sistema efficace, è possibile soddisfare le sempre più alte aspettative dei clienti in termini di responsabilità sociale d’impresa, soddisfare al meglio le esigenze della catena dei fornitori e ottimizzare l’operatività, con la conseguente riduzione dei costi.

La conformità allo standard ISO 14001 permette ad un’azienda:

• di ridurre l’impatto ambientale dei prodotti e servizi lungo il loro ciclo di vita;
• di adottare una gestione dei processi più efficiente, riducendone i costi di gestione
• migliorare la competitività, dimostrando una gestione sostenibile
• dimostra il rispetto dei requisiti legislativi in ambito ambientale
• aumentare la fiducia di stakeholder e clienti
• ottenere premialità o maturare requisiti nelle gare di appalto